称心茶百科李有才干锅茶树菇做法？
主料：柳松茸100克 辅料：猪肋条肉（五花肉）50克 调料：植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,
1. 干茶树菇用水温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，用温水泡发，再下锅炒干水分；
2. 五花肉切丝；
3. 干椒、葱切段；
4. 豆瓣酱剁细；
5. 锅置旺火上，放入植物油，下入五花肉丝煸香至出油；
6. 再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒；
7. 然后倒入鲜汤，加入精盐、味精、鸡精粉、白糖，小火煨制入味；
8. 待汤汁快干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉、葱段即成。
新鲜茶树菇为何焯水，新鲜茶树菇要不要焯水？
其实新鲜的茶树菇不需要焯水，就可以直接炖炒焖。因为茶树菇不同于其他有些菌子的，它没有什么毒，所以可以直接炒着吃，不用焯水。茶树菇焯水，只不过炒起来时间上快一些。
干锅茶树菇
- 1. 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。2. 五花肉切薄片，姜蒜切丝。3. 洋葱和小米椒也切丝备用。4. 锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。5. 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒酣福丰凰莶好奉瞳斧困翻炒。6. 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
干的茶树菇怎么弄干锅
- 干锅茶树菇的做法步骤干锅茶树菇的做法图解11. 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。干锅茶树菇的做法图解22. 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。干锅茶树菇的做法图解33. 青辣椒切小段，朝天椒切段。干锅茶树菇的做法图解44. 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。干锅茶树菇的做法图解55. 五花肉焦黄后，放入姜蒜。干锅茶树菇的做法图解66. 姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。干锅茶树菇的做法图解77. 香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。干锅茶树菇的做法图解88. 朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒1分钟。（茶树菇捏干水分，是让其充分吸收油脂）干锅茶树菇的做法图解99. 倒入适量水，撒入白糖、大火煮2分钟，鸡粉调味。（如果是装盘，汤汁微量即可）干锅茶树菇的做法图解1010. 洋葱切丝，放入小锅仔垫底。干锅茶树菇的做法图解1111. 将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮，一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。
干锅茶树菇家常做法，正宗干锅茶树菇怎么做
- 主料：茶树菇100克、腊肉300克；辅料：油适量、盐适量、青蒜适量、姜蒜适量、五香粉适量、鸡精适量干锅茶树菇腊肉1准备好所有食材2茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开3将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）4腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅5锅内还有剩下的油，放入姜片炒香6放入茶树菇小炒，加入少许盐7茶树菇炒的差不多时放缉範光既叱焕癸唯含沥入腊肉放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉8将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶放到小酒精炉上点燃即可
如何做干锅茶树菇怎么做好吃 茶树菇的做法大全
- 主料茶树菇200g辅料辣椒适量蒜适量香菜适量豆瓣酱适量盐适量五花肉适量大葱适量鸡精适量步骤1.茶树菇浸泡。2.郫县豆瓣酱剁碎。3.五花肉切片。4.蒜扒皮，切去尾部。5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。6.放入蒜，煸炒。7.放入葱，煸炒。8.放入五花肉，煸炒。9.放入茶树菇，煸炒。10.放入辣椒，煸炒。11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒怠恭糙枷孬磺茬委长莲精灯，加热。小贴士1、最好选择分层的五花肉，味道好。2、茶树菇一定要提前浸泡，洗净泥沙，防止牙碜。3、辣椒的多少根据个人口味斟酌。
干锅茶树菇怎么烧好吃
- 干锅茶树菇怎么烧材料西红柿，鸡蛋，大豆油，精盐，葱做法1、将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。4、煎熟，铲出，装入碗中酣丁丰股莶噶奉拴斧茎待用。5、热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。6、将西红柿翻炒均匀，加入精盐。7、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。8、翻炒均匀后，倒入葱花。9、将西红柿、鸡蛋、葱花翻炒均匀。10、出锅，装入盘中即可。
腊肉茶树菇的做法，干锅腊肉茶树菇怎么做好
- 食材主料干茶树菇150g生腊肉50g香芹50g青椒1个小米椒3个 辅料油适量盐适量葱1段姜2片豆瓣酱10g生抽10g糖8g鸡乏揣催废诎肚挫莎旦极精适量步骤1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟2.去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。4.将煮软的腊肉切片备用。5.香芹切段，青椒切块。6.豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。7.锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。9.下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。小贴士厨房小语：豆瓣酱有咸味，盐可依自己的口味加。
干锅茶树菇的做法
- 主料茶树菇200g 辅料辣椒适量蒜适量香菜适量豆瓣酱适量盐适量五花肉适量大葱适量鸡精适量步骤干锅茶树菇的做法步骤11.茶树菇浸泡。干锅茶树菇的做法步骤22.郫县豆瓣酱剁碎。干锅茶敞矗搬匪植睹邦色鲍姬树菇的做法步骤33.五花肉切片。干锅茶树菇的做法步骤44.蒜扒皮，切去尾部。干锅茶树菇的做法步骤55.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。干锅茶树菇的做法步骤66.放入蒜，煸炒。干锅茶树菇的做法步骤77.放入葱，煸炒。干锅茶树菇的做法步骤88.放入五花肉，煸炒。干锅茶树菇的做法步骤99.放入茶树菇，煸炒。干锅茶树菇的做法步骤1010.放入辣椒，煸炒。干锅茶树菇的做法步骤1111.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。
干锅茶树菇怎么做 茶树菇的做法大全
- 食材用料茶树菇50克相克食物五花肉60克酱油适量鸡精适量红辣椒2个杭椒2个糖5克相克食物蒜2瓣相克食物油50克芝麻适量相克食物干锅茶树菇的做法1.先把白芝麻炒熟，茶树菇洗净沥干，剪掉根部2.蒜，辣椒切碎3.五花肉切薄片4.锅里倒油把肉放进长酣拜叫之既瓣习抱卢去煸炒5.炒至肉焦黄色6.放蒜、糖、料酒、茶树菇、酱油一起煸炒3~5分钟7.倒入辣椒炒1分钟，放鸡精8.出锅装盘撒上芝麻即可小贴士芝麻先炒熟备用，五花肉一定要炒至焦黄色才好吃，把油都炒出来，装盘时底油滗出。我这样做的是小份，适合2个人吃。
干锅茶树菇家常做法，正宗干锅茶树菇怎么做
- 主料：茶树菇100克、腊肉300克；辅料：油适量、盐适量、青蒜适量、姜蒜适量、五香粉适量、鸡精适量干锅茶树菇腊肉1准备好所有食材2茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开3将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）4腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅5锅内还有剩下的油，放入姜片炒香6放入茶树菇小炒，加入少许盐7茶树菇炒的差不多时放缉範光既叱焕癸唯含沥入腊肉放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉8将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶放到小酒精炉上点燃即可
如何做干锅茶树菇怎么做好吃 茶树菇的做法大全
- 主料茶树菇200g辅料辣椒适量蒜适量香菜适量豆瓣酱适量盐适量五花肉适量大葱适量鸡精适量步骤1.茶树菇浸泡。2.郫县豆瓣酱剁碎。3.五花肉切片。4.蒜扒皮，切去尾部。5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。6.放入蒜，煸炒。7.放入葱，煸炒。8.放入五花肉，煸炒。9.放入茶树菇，煸炒。10.放入辣椒，煸炒。11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒怠恭糙枷孬磺茬委长莲精灯，加热。小贴士1、最好选择分层的五花肉，味道好。2、茶树菇一定要提前浸泡，洗净泥沙，防止牙碜。3、辣椒的多少根据个人口味斟酌。
