土茯苓与什么煲汤最好?
土茯苓淮山煲猪骨
材料:土茯苓250克、新鲜淮山250克、猪骨头350克、薏米50克、生姜3片、食盐适量。
做法:
1、把薏米洗净后,稍微浸泡一下;土茯苓的话切成小片;再把山药削皮,切成厚片。
2、把土茯苓、猪骨、薏米、生姜片放入锅内,加适量清水,大火烧开,换小火煮1小时。
3、在最后的15分钟,放入淮山煮,关火之前,加盐调味就可以享用开吃了
土茯苓的功效与作用及食用方法?
土茯苓作为一种中药食材有着祛除湿气、解毒、通利关节的功效,同时还能够治疗头痛。在食用时可以将其切片,或者是剁成粉末状加水熬制饮用或者是加入粥内食用,长期坚持食用对身体有很大的帮助。但是需要注意的是不可以和米醋一起食用,身体出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷等症状时要小心服用。
土茯苓粉怎么吃,用法
- 是土茯苓粉,不是土茯苓,怎么吃
- 可以直接食用。 不易吃很多~~一般一次吃一罐差不多了250G左右 转 上火了 吃点龟苓膏 对于龟苓膏,南方人,尤其是两广地区的人是再熟悉不过了,北方人则很少吃它。虽然现在北方的超市里也常有罐头包装的,但大部分人还是不知道应该怎么吃,吃了能起到什么作用。 其实,吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。 龟苓膏呈黑色,微带透明。它最早产于广西梧州,是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等,经过长时间熬炼而成的保健食品。以前,广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客,不过,现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲,或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。 广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热,但吃煎炸或辣的东西多了,也难免上火,适当的时候吃一些,有利于消除人体内的积热,解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。 龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人最好别多吃。 参考资料:《环球时报 生命周刊》 但龟苓膏并不是人人都可以吃的,因为它里边含有芦荟等成分,芦荟具有泻下作用,所以孕妇和儿童应尽量少吃或不吃。
土茯苓炖瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料土茯苓60克,黑芝麻60克,菊花10克,瘦肉250克,姜2片,盐适量做法1.黑芝麻洗净后用布包起拿玻璃瓶碾碎;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。2.将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。3.菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。4.将菊花加入汤中,继续煲半小时。5.姬川灌沸弑度鬼砂邯棘加入适量盐调味即可。
土茯苓炖鱼怎么做好吃
- 洗净土茯苓300克,草龟1只(约400克),(月每)肉100克,姜葱各5克,圆肉20单畅厕堆丿瞪搽缺敞画克,上汤1250克,精盐10克,味精20克,白糖3克,胡椒粉少许,绍酒15克,花生油50克。纱纸1张。1、将土茯苓削去外皮洗净、切片,月每肉切大方粒,草龟治净、斩件,留壳备用。2、将土茯苓用清水滚过,捞起放在炖盅底。草龟先飞水,再起镬,放入草龟,烹酒爆透后,倒在土茯苓面,壳背向上。将圆肉洗净放在炖盅里。3、烧镬落油,烹酒放入上汤,加入所有味料,煮滚倒在炖盅里,放姜葱,放上蒸笼猛火炖2小时取出,去掉姜葱,加盖,封好纱纸,上笼炖20分钟取出便成。
土茯苓煲龙骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 将鸽子切大块。土茯苓切开,加上绿豆一起入锅。烧开后文火炖2小时,加盐籂浮焚簧莳毫锋桐福昆调味就好了。味道香浓可口,还带有一丝新鲜土茯苓的甜味,好喝。
土茯苓炖瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料土茯苓60克,黑芝麻60克,菊花10克,瘦肉250克,姜2片,盐适量做法1.黑芝麻洗净后用布包起拿玻璃瓶碾碎;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。2.将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。3.菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。4.将菊花加入汤中,继续煲半小时。5.姬川灌沸弑度鬼砂邯棘加入适量盐调味即可。