红菜汤最正宗的做法?
1/9 胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁。
2/9 锅中倒入少量油。
3/9 烧热后放入洋葱丁翻炒出香味。
4/9 继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁。
5/9 转入汤锅,加水开过后,放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁。
6/9 再次锅开后放入圆白菜。
7/9 最后把炖好的牛肉放入。
8/9 稍微再焖炖一小会儿(5-10分),让牛肉的香味浸到汤中。
9/9 喜欢酸甜,可以再加上一些番茄汁,味道会浓郁。
俄罗斯红菜汤里的红菜是什么?
俄罗斯红菜是一种有趣的蔬菜,俄罗斯人都是即吃它的根部也吃叶子的,是做红甜菜汤必不可少的东东。
红菜很喜欢阳光,一般是5月5-10号开始播种,不能种在旧的地方,(否则就自己把自己毒死了),要新找一片去年没种过红菜的阳光充足地方,施肥养养,播种后要用塑料薄膜覆盖一下,此时千万不能受冻,受冻就不发芽了。红菜的种子在“别墅商店”和超市里都有卖的,还可以到6月份在买一些给红菜用的农药以防止害虫,售货员很懂,会介绍很多知识,总的来说红菜还是蛮好养的,俄国人通常与洋葱搭配种。
汤怎么做好吃,西红柿菠菜汤的家常做法
- 汤怎么做好吃,西红柿菠菜汤的家常做法
- 原料:西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。做法:1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水旦互测就爻脚诧协超茅能去除菠菜中大部分的草酸。2、西红柿洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。3、锅中放油,下入西红柿块、葱末,中火炒至西红柿变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。
西红柿菠菜汤的做法,西红柿菠菜汤怎么做好吃
- 西红柿菠菜汤的做法,西红柿菠菜汤怎么做好吃
- 材料主料:西红柿200g、菠菜300g;辅料:油适量、盐适量西红柿菠菜汤1西红柿和菠菜2菠菜去根,去黄叶3起油锅,酣籂丰饺莶祭奉熄斧陇番茄炒一下4番茄放水烧汤5放入菠菜6煮煮,放点盐7西红柿菠菜汤做好了小贴士番茄是脂溶性的,一定要油锅里面先炒一下
红菜汤的做法,红菜汤怎么做好吃,红菜汤的家常
- 红菜汤的做法,红菜汤怎么做好吃,红菜汤的家常
- 红菜汤 or 罗宋汤?的做法 全部材料洗干净切好备用,下面上图了,切成什么样子。害哗愤狙莅缴缝斜俯铆热锅入黄油,融化以后放入面粉炒成金黄色,捞出备用(面粉大概小碗的4分之一)。热锅入黄油先放入洋葱炒香,再放入西红柿翻炒,炒至全部变成西红柿酱,再加入些些番茄酱一起炒(西红柿的量是无法使汤色变成大红色,所以要加入番茄酱)。加入清水,再放土豆沸腾以后煮20分钟,再放入红肠、卷心菜、盐、糖(1:2)。再煮5分钟左右,放入步骤2中的面粉搅拌均匀,可以出锅啦(这里加面粉是为了增加汤的粘稠度)
西红柿菠菜汤面的做法,西红柿菠菜汤面怎么做
- 西红柿菠菜汤面的做法,西红柿菠菜汤面怎么做
- 1、葱头去皮洗净,切丝:熟牛肉切片:鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜择洗干净,切成小段;土豆去皮切块。2、炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时,放番茄酱,焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤,投入土豆块,胡萝卜块焖熟,加入汤码、胡萝卜,盐、胡椒面、醋、辣椒油,调好口味。3、食用前放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开出锅,盛讥场罐渡忒盗闺醛酣互入碗内,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻即可。
牛肉红菜汤的做法,牛肉红菜汤怎么做
- 牛肉红菜汤的做法,牛肉红菜汤怎么做
- 主料牛肉 400克 番茄 15克 泥肠 15克 甜菜根 400克 胡萝卜 150克 圆白菜 400克 辅料白砂糖 75克 醋精 20克 盐 20克 辣椒 1克 香叶 1克 胡椒 3克 牛油 250克 火腿 15克 奶油 150克 洋葱 150克 大蒜 25克 1 先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝2 西红柿洗净切块3 锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时4 放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟5 放上番茄酱焖至油呈红色,放圆白菜和牛肉汤煮沸笭埂蒂忌郦涣垫惟叮隶6 用油炒面调剂浓度,加盐、糖、醋精,再放上西红柿块和大蒜末7 把牛肉切片8 火腿切片9 小泥肠半根切片用牛肉汤煨制10 在碗内放入焖到六成熟的材料盛上汤11 浇上酸奶油,撒上小葱花即可
西红柿苋菜汤面的做法,西红柿苋菜汤面怎么做
- 西红柿苋菜汤面的做法,西红柿苋菜汤面怎么做
- 主料西红柿1个苋菜300克面条200克 辅料花椒适量蒜适量八角适量 步骤1.准备好要用到的食村2.把西红柿切好苋菜洗干净切好备用3.起锅热油放入花椒 蒜 八角爆香4.放入西红柿,把西红柿炒出汁来5.倒入清水6.水开之后放入苋菜面条7.在放入盐,面条煮好就可岀锅食用