称心茶百科淡奶油加入了海盐打发而成的奶盖，有着醇厚的奶香味，回味带着一点点咸，与浓浓的红茶融合在一起，满口香甜却不会腻。简单四步，轻松煮出这杯暖暖的奶盖红茶~
— 轻盐奶盖红茶 —
by 韩格瑞
— 用料 —
红茶包 1~2包
糖 适量
水 300ml（一杯）
动物性鲜奶油 100ml
盐 半茶匙（大概2~3g）
— 做法 —
??鲜奶油加少量盐，稍有咸味即可，打成细密、稳定的泡沫，不要打发成固体状了，依然是可以流动的状态。
??准备红茶。建议用锅煮，总觉得泡的味道还是不足。我用了两个茶包，沸水煮，煮到茶色较浓时捞出茶包。
??加入适量糖，大概一勺左右。
??倒入杯中，留出可以倒入奶泡的空间。缓慢倒入打好的奶泡。
— 小贴士 —
??奶油我是手打的，感觉不是那么困难，毕竟没有完全打发，而且也比较好掌握打的程度。
??如果不喜欢茶味太重可以减少一个茶包，或者减少煮茶的时间。
??我本来喝红茶是不放糖的，但是想到国内奶茶店里的产品都是特别甜的所以加了一勺左右的糖。不喜欢的话可以自己减少糖的量。
??盐的量一定一定一定要少，只要稍有咸味即可，我单独喝奶泡的时候还是觉得盐多了点，不过和下面的茶搅匀以后感觉味道正好。
