芝士是什么东西做成的(芝士与奶酪的区别)

芝士是用什么原料做出来的？

芝士的主要原料是奶类，其实芝士就是奶酪。

芝士，乳酪，奶酪，起司，通常分为加工芝士和天然芝士。

奶酪的品种至今也是个令人费解的迷，连官方的说法都不尽相同，有的说是三百多种，有的又说多达六百种，众说纷纭，难有定论。

芝士由淡到浓，味道分为三个等级，你可以慢慢尝试。天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。奶酪的口感从豆腐般软滑细致，到像熏肉般坚韧劲道；形态上从盒装的半液体状，到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪，再到可以当零食吃的小棍状。

大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。

芝士和奶酪有什么区别？

奶酪和芝士没有区别。

芝士就是奶酪，两者本质是相同的，只是叫法不同。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。奶酪和芝士都属于奶制品，可以直接空口吃，也可以当成主菜与甜点之间一道过场的佳肴，还可以配酒、配水果、配坚果与面包，制作成各式各样的料理。

今天吃芝士年糕发现其中一个里面有个黑色的东西，拔出来一看像是一种黑色的橡胶，很有弹性，

• 今天吃芝士年糕发现其中一个里面有个黑色的东西，拔出来一看像是一种黑色的橡胶，很有弹性，请问这个芝士年糕会单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗不会用的是黑胶做的？能吃吗
• 这东西的话。。不知道能不单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗能吃的。。。就不要吃。。就好了。。。别的不说啊。。。这东西的话就死人的。。所以说。。。不确定的。。不要吃。。。。。

奶酪和芝士片是一种东西嘛？

• 奶酪和芝士片是一种东西嘛？
• "是一种食物。芝士就是奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值乏川催沸诎度挫砂旦棘也因此更加丰富。

起司吐司芝士这三种，是不是一个东西？

• RT，他们三个分别的英文名和翻译汉字是什么
• 起司和芝士都是奶酪 cheese，吐司是toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

腐乳和蓝纹芝士都是用毛霉菌和绿霉菌做成的，那这两样东西和其他食物发霉后有什么区别吗？会传染霉菌吗？

• 吃完蓝纹芝士，那衣服上会不会有霉菌传染上导致发霉？蓝纹芝士上的霉菌会传染到身上衣服和手上吗？洗过手后又去衣柜整理衣服，衣柜的衣服会被传染上蓝纹芝士上的霉菌导致发霉吗？
• 和你九夜茴将每年