称心茶百科茶叶蛋用什么茶叶好？
做茶叶蛋最好用红茶，
茶叶蛋煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽，并且味道香浓。如果用绿茶包，煮的时间久了鸡蛋容易有涩味，影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮，味道会更加香浓。
一天一个茶叶蛋好吗？
由于茶叶里富含生物酸碱物质，如果煮茶叶蛋时间过长，这些物质会渗入到鸡蛋中，和鸡蛋里的铁元素发生反应、结合，这种结合后的物质会对胃造成较强的刺激，长期吃这种茶叶蛋会影响身体对营养的吸收，不利于健康。虽然茶叶蛋好吃，但还是建议大家不要多食用，吃茶叶蛋还不如吃水煮蛋来得有营养，所以我们干脆不吃或者少吃
做茶叶蛋可以用这种沏茶的袋里的茶叶吗？如图
- 做茶叶蛋可以用这种沏茶的袋里的茶叶吗？如图
- 不行吧，茶叶蛋好像不是这样子的
你好。昨天脸上撞到肿起来了，请问用茶叶蛋可以拿来消肿吗？
- 你好。昨天脸上撞到肿起来了，请问用茶叶蛋可以拿来消肿吗？
- 一般的茶叶蛋不能拿来消肿。只有神奇的茶叶蛋（茶叶神蛋）可以拿来消肿。
茶叶蛋的做法鸡蛋还用生水激一下吗?
- 茶叶蛋的做法鸡蛋还用生水激一下吗?
- 做法： 1、蛋洗净放入敞海搬剿植济邦汐鲍搂锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 (若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗
茶叶蛋用什么茶叶好
- 茶叶蛋用什么茶叶好
- 是的。主要配料要全
茶叶蛋佐料用法用量?
- 茶叶蛋佐料用法用量?
- 五香茶叶蛋的n种做法(必有一个适合你) 一种.1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔. 3.将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中） 二种.五香茶叶蛋 原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。注肠户斑鞠职角办携暴毛：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、 芳香可口。 三种.五香茶叶蛋 [原料调料] 鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 [制作流程] 1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。 2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。 3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。 四种.五香茶叶蛋 原料: 鸡蛋十只；酱油一两二钱；茶叶一钱；白糖一钱；桂皮两小块；＞制法: 1.将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，先用旺火煮开，再改用小火煮约五分钟，捞起放入冷水里，浸凉后取出，轻轻敲碎蛋壳 （卤煮时便于入味）。 2.锅放炉火上，倒入水一斤，加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开，五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸 泡。食时剥去蛋壳，切块装盘，浇点卤汤即成。 特点: 此菜滋味鲜美，营养丰富。 五种.五香茶叶蛋在北京，我就没有吃到过好吃的五香茶叶蛋，那些所谓的茶叶蛋充其量只能说它是酱油咸蛋，一点都没有茶香。不如自己亲手做一个？我老公平时比较懒，呵呵：）不愿意跑去食堂吃早点，我又不喜欢他老吃方便面，饼干之类的，所以就做一锅茶叶蛋给它吃，每天一个既有营养，又能抵饿～～不过我老公一般一天要吃三个，他太馋了。如果lg／lp的自制力不是那么强的话，建议你去买鸡蛋时挑小鸡蛋。因为人一天两个鸡蛋就足够了。 原料： 鸡蛋 若干(你喜欢) 底汤： 茶叶 一小撮 八角 1~2 个 花椒 一小撮 酱油 加至水快成黑色为止 盐 一勺 太太乐鸡精 两勺 我建议：1.最好大家不要用那些粉状的大料，因为煮起来，粉会浮在汤面，很难看 而且有点脏脏的感觉。 2.底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了 把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止 用你能找到的任何武器（大铁勺，叉子，筷子…)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味 鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没……余下全文
如何用电饭锅煮茶叶蛋
- 如何用电饭锅煮茶叶蛋
- 先把卤料煮开，卤料一般都很齐全，八角什么的都有。自己味道吃得比较大，可以加花椒，干海椒，然后就是把需要卤的蛋或者鸡爪之类的放孩攻粉纪莠慌疯苇弗俩到里面，鸡爪好了要夹出来，不能浸泡在卤水里面，鸡蛋和鹌鹑蛋可以浸泡，那样味道比较好，因为蛋不是那么容易入味。
洗衣机不是用来煮茶叶蛋的吗
- 洗衣机不是用来煮茶叶蛋的吗
- 不是，是用来给茶叶蛋去皮的
茶叶蛋用什么茶叶好
- 茶叶蛋用什么茶叶好
- 是的。主要配料要全
