称心茶百科铁观音是什么茶红茶还是绿茶？
铁观音属于乌龙茶（又名青茶），是乌龙茶的代表性品种，中国的十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。纯种铁观音是制作高级茶的主要原料。
为什么很多人不喝铁观音了？
1.市场混乱
铁观音并不是没人喝，只是喝的人少了，而其根本原因就是市场混乱，因为铁观音风曾是火爆全网的名茶，其价格基本上在200元以上，以至于许多不良商家为求更高的利益以次充好、粗制滥造，导致大众对铁观音的印象大打折扣，为避免自己高价买假茶，于是饮茶者选择不卖，出现无人喝的假象。
2.竞争力强
铁观音是一款名贵的乌龙茶，其以耐焖泡、独特的兰花香韵而闻名于世，但随着乌龙茶的兴起，越来越多的香型、口味横空出世，供给消费者的选择越来越广泛，以至于铁观音的市场竞争力倍增，出现无人喝的情况，但实际上铁观音还是有人喝的，但喝的人数占比不大。
3.产量有限
铁观音出现无人喝的说法还与铁观音的产量有限，因为追求高口感、高品质的群体会购买福建安溪产出的铁观音，而安溪茶区面积不大，自然无法生产足量的铁观音供给消费者，而其他产区的铁观音质量参差不齐，质量无法得到保障，以至于喝铁观音的群体越来越少。
4.焖泡复杂
现在大部分人不喝铁观音与其焖泡方法复杂有关，它适合用工夫茶泡法慢慢焖泡品饮，还讲究少添水、多次焖泡、趁热品饮，而如今大部分群体没有闲暇的时间去慢慢品味，以至于铁观音加出现“无人问津”的局面。
5.推广较少
爱喝铁观音的群体依旧在喝铁观音，而因为推广热门而来的尝鲜者，自然会在推广力度减退后而离去，选择品饮新的热门茶，以至于铁观音出现无人喝的传闻，但实际上它依旧是我国销量较高的名贵乌龙茶。
6.负面信息多
正所谓“好事不出门，恶事行千里”，铁观音少有人喝还与它具有负面新闻有关，完美诠释了什么是“恶事行千里”，即便这些负面新闻是恶意打击、虚构的，但依旧打击了铁观音的品牌信誉，以至于无人敢喝。
7.体质不适
铁观音出现没人喝的传闻，还与个人体质不适有关，虽然它是一种不温不寒的茶，但为了市场需求，铁观音也曾推出发酵程度较轻的茶叶，这类茶的茶性相对寒凉，不适合体虚畏寒、肠胃不适、孕妇等群体品饮，否则会出现贫血、加重体寒情况等不适症状。
我喜欢饮茶，自己买的别人送的好多茶叶，铁观音绿茶红茶苦丁茶什么都有，每天都喝茶的话是不是也不好啊？
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铁观音乌龙茶红绿茶黑茶都有什么区别呀？哪种茶比较好？那种做礼品送人最好？
- 铁观音 乌龙茶 大红袍 红茶 绿茶 黑茶 都有什么区别呀 ？ta们只是叫的名称不一样哪，还是有什么特别的呀不能告诉我这个“静心品香的茶好吗是不是跟普通茶叶一样的呢pinxiang.lofter.com/jixipixi我感觉好像都是茶叶呀？不都是冲水喝
- 送礼就送铁观音 普洱 贵一些的 红茶神马的便宜的要死 不能拿来送人的小朋友
